MANUEL CORRALES
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Conocido en redes sociales como El Banderas o Bandera Luna, es un maître sevillano que ha revolucionado la percepción de la hostelería a través de su dedicación y experiencia. Con más de 38 años en el sector, ha logrado posicionarse como un referente internacional, no solo por su trabajo en restaurantes, sino también por su impacto en redes sociales.
Ahora, con gran orgullo, anunciamos que Manuel Corrales, "El Banderass", llegará a Chile invitado por Garzones de Chile y será parte del jurado finalista para el Primer Torneo Nacional "El Mejor Garzón de Chile 2025". Su visión y experiencia serán clave para seleccionar al gran campeón.
Además, Manuel estará dando capacitaciones abiertas en Santiago, esta es una oportunidad única e imperdible para que puedas aprender de primera mano toda la elegancia, la técnica y el espíritu del servicio al inconfundible estilo de El Banderas. Prepárate para una experiencia de aprendizaje que te inspirará a llevar tu pasión por el servicio a un nuevo nivel.
"Una oportunidad única para aprender, inspirarse y conectar con el referente mundial de la hostelería."
Capacitaciones Exclusivas con
El Banderas en Santiago
"Prepárate para una experiencia de aprendizaje que te inspirará a llevar tu pasión por el servicio a un nuevo nivel. Manuel Corrales impartirá sesiones intensivas diseñadas para transformar tu técnica y tu mentalidad."
VIVE LA EXPERIENCIA CON EL BANDERAS
VIVE LA EXPERIENCIA CON EL BANDERAS
DURACIÓN: 4 horas
FECHAS: 22 - 24 - 26 de octubre
FORMATO: Presencial
VALOR: Preventa $199.000 $299.000
(más gastos por servicio y comisión)
DIRECCIÓN: Hamburgo 745, Ñuñoa
(Puedes pagar con débito o crédito con 3 cuotas sin interés)
¿QUE APRENDERÁS?
¿QUE APRENDERÁS?
1. El Profesional en Escena
Misión y Visión del Garzón: Más allá de la tarea, entender el propósito y el impacto de tu rol en la experiencia del cliente y en el éxito del establecimiento.
Apariencia Personal: Tu Primera Impresión: La pulcritud, el lenguaje corporal y la presencia que proyectan profesionalismo y confianza desde el primer contacto.
2. Preparación y Dominio del Entorno
La Puesta a Punto: Antes de la Apertura: Estrategias y checklist para asegurar que cada detalle del salón esté impecable y listo para recibir.
Montaje Inicial y Servicio de Mesas: Desde la disposición del mobiliario hasta la secuencia perfecta de un servicio en mesa, dominando cada etapa.
3. Interacción y Estrategia en Sala
Cómo Recibir a los Comensales: La Bienvenida Perfecta: Técnicas para generar un ambiente acogedor y marcar la pauta para una experiencia positiva.
Venta Sugestiva: El Arte de Valorar la Oferta: Cómo guiar al comensal a disfrutar más, aumentando el ticket promedio de forma natural y sin presiones.
4. Gestión, Liderazgo y Perfección
Resolución de Problemas y Conflictos: Manejo Maestro: Herramientas efectivas para abordar situaciones complejas, transformar quejas en oportunidades y mantener la calma.
Claves de un Servicio Perfecto: Más Allá de lo Básico: Descubre los secretos que diferencian un buen garzón de uno excepcional, fidelizando clientes y creando momentos inolvidables.
Y mucho más... porque el servicio es una constante evolución.
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